A taurin szerepe az egészséges öregedésben
Az utóbbi években egyre nagyobb érdeklődés övezi azokat a tápanyagokat, amelyek hozzájárulhatnak az öregedési folyamatok lassításához és az életminőség javításához. Az egyik ilyen ígéretes vegyület a taurin, egy aminosav-származék, amely számos élettani funkcióban játszik kulcsszerepet.
Noha a taurin természetes módon is termelődik a szervezetben, valamint táplálkozás útján is bevihető – elsősorban állati eredetű élelmiszerekből- az életkor előrehaladtával a szervezetben lévő szintje jelentősen csökken. Kutatások szerint a taurin mennyisége akár 80%-kal is visszaeshet 65 éves kor felett, ami számos egészségügyi probléma kialakulásához vezethet.
A legújabb tudományos eredmények arra utalnak, hogy a taurin pótlása kulcsszerepet játszhat az öregedési folyamatok lassításában és hozzájárulhat egészségesebb és aktívabb időskor eléréséhez.
Mi is az a taurin?
Amikor olyan molekulákat keresünk, amelyek potenciálisan támogathatják egészségünket, a taurin egy igazán izgalmas lehetőség. Először 1827-ben izolálták ökör epéből és bár aminosavról van szó, a szervezet képes bizonyos mértékig előállítani, ugyanis a cisztein nevű aminosavból képződik a testünkben. Emellett étrendi forrásokból is bevihető, például a hús, a hal és a tejtermékek kiváló forrásai. A vegetáriánusoknak és vegánoknak különösen érdemes odafigyelniük a taurinszintjükre, mivel a szervezet saját termelése nem elég hatékony és az étrendjük sem biztosítja a szükséges mennyiséget, így külső forrásból kell pótolniuk.
A kutatások szerint a taurinhiány számos egészségügyi problémával áll összefüggésben, többek között a magas testtömegindexszel (BMI), a cukorbetegséggel, az elhízással, a májproblémákkal – mint például a zsírmáj és a májbetegségek –, a hasi elhízással, a gyulladásokkal, sőt még a magas vérnyomással is. Érdekes tény, hogy a taurin koncentrációja az életkor előrehaladtával folyamatosan csökken – nemcsak az embereknél, hanem más fajoknál is. Egy átfogó tanulmány során egereket, majmokat és embereket vizsgáltak, és mindhárom esetben jelentős csökkenést figyeltek meg. Az eredmények szerint a taurin szint akár 80%-kal is visszaeshet 65 éves kor felett. Ez a felfedezés felveti a kérdést: vajon a taurin pótlása segíthetne az időskori egészségmegőrzésben?
Mit mondanak a kutatások?
Egy tanulmány során a kutatók napi rendszerességgel nagy dózisú taurint adtak 14 hónapos egereknek – testsúly-kilogrammonként 1000 milligrammot –, egészen életük végéig. Az eredmények lenyűgözőek voltak: az átlagos élettartam 10-12%-kal nőtt, míg a 28 hónapos korban mért várható élettartam 18-25%-kal emelkedett.
A vizsgálatok során a taurin hatására az alanyok nem csupán tovább éltek, hanem számos területen javulást tapasztaltak, beleértve a csontok, a hasnyálmirigy, a bélrendszer, az agy, az immunrendszer, a zsírszövet, az energiaellátás és az izomzat állapotát is. A taurin kiegészítése 10%-kal csökkentette az életkorral összefüggő testsúlygyarapodást a kontrollcsoporthoz képest. Emellett növelte a csonttömeget, ami fontos az időskori csontritkulás megelőzésében.
A fizikai aktivitás terén is jelentős javulást figyeltek meg: a taurint szedő egerek nagyobb erőnléttel rendelkeztek. Érdekes módon a taurin csökkentette a depresszióhoz hasonló viselkedési mintázatokat is, ami új lehetőségeket vethet fel a mentális egészség területén.
Az inzulinérzékenység és a glükóz-anyagcsere szintén kulcsfontosságú területek az öregedéssel összefüggésben. A vizsgálatok szerint a taurin mindkét területen pozitív változásokat idézett elő, javítva a szervezet cukorfeldolgozó képességét.
Az öregedés meghatározó tényezői és a taurin
A kutatások szerint a taurin jelentős hatással van az öregedés biológiai jeleire, különösen a sejtek öregedési folyamataira (szeneszcencia). A vizsgálatok kimutatták, hogy a taurin csökkenti a sejtek öregedését, javítja a sejtek közötti kommunikációt, és lassítja a telomerek rövidülését is, amely az öregedés és a fizikai hanyatlás egyik meghatározó tényezője.
A taurin ezen felül javította a tápanyagok érzékelését, kedvezően befolyásolta az epigenetikai változásokat, és hozzájárult a genom és a DNS stabilitásának megőrzéséhez. Az egyik kiemelkedő felfedezés az volt, hogy a taurin segített megelőzni az őssejtek kimerülését, amely az öregedési folyamatok során jellemző, valamint javította a mitokondriumok működését, amelyek az energiatermelés kulcsszereplői a szervezetben.
A kutatók a testsúly szempontjából is érdekes eredményeket kaptak. A taurin képes volt csökkenteni az életkorral összefüggő testsúlygyarapodást, amely számos egészségügyi probléma előfutára lehet. Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a taurin nemcsak az öregedési folyamatokat lassíthatja, hanem javíthatja az életminőséget is.
Taurin dózisok
Bár az emberekre vonatkozó részletesebb kutatások még folyamatban vannak, a jelenlegi adatok alapján a taurin biztonságosan fogyasztható, napi 3 gramm taurin bevitele biztonságosnak tekinthető, míg egyes szakértők szerint akár napi 6 gramm is tolerálható, bár erről még további kutatások szükségesek.
Forrás:
