Az NR ígéretes megoldás lehet a finomított cukrok káros hatásainak mérséklésére
Számos kutatás igazolta már, hogy a finomított cukrok tartós és nagy mennyiségű fogyasztása hozzájárul az elhízás kialakulásához. Ez az anyagcsere egyes paramétereinek, például a trigliceridszint emelkedésében mutatkozik meg, és olyan súlyos anyagcserezavarok kialakulásához vezethet, mint az inzulinrezisztencia vagy a cukorbetegség. Emellett állatkísérletek rávilágítottak arra is, hogy a cukorfogyasztás felgyorsítja magát az öregedést is.
Egy friss kutatás azonban reményt kínálhat az ilyen káros hatások enyhítésére, ugyanis megállapították, hogy a NAD+ egyik előanyaga, a nikotinamid-ribozid (NR), potenciálisan képes lehet ellensúlyozni a túlzott cukorfogyasztás negatív következményeit.
Mi az a NAD+ és az NR?
A NAD+ egy koenzim, a legelterjedtebb és legfontosabb molekula, mely megtalálható az emberi test minden sejtjében. Döntő szerepet játszik a DNS integritásának megőrzésében, és biztosítja a megfelelő sejtműködést, hogy megvédje szervezetünket az öregedéstől és a betegségektől. Szervezetünk NAD+ szintje drámaian csökken azonban az életkor előrehaladtával.
2004-ben Dr. Charles Brenner felfedezett egy természetesen előforduló vitamint a tejben, amelyet nikotinamid-ribozidnak (NR) nevezett el. Ez a mikrotápanyag képes volt akár 150%-kal is növelni a szervezet NAD+ szintjét. Bár az NR természetes módon is megtalálható bizonyos élelmiszerekben, normál étrenddel nem lehet elegendő mennyiséget bevinni ahhoz, hogy hatékonyan növelje a NAD+ szintet.
A kísérlet
Az egérkísérlet során három különálló csoportot alakítottak ki:
- Az első csoport (CTRL) tagjai normál étrendet fogyasztottak.
- A második csoport (FRU) tagjai 20%-os fruktóztartalmú vizet fogyasztottak.
- A harmadik csoport (FRU+NR) tagjai szintén 20%-os fruktóztartalmú vizet kaptak, azonban ezt napi 400 mg nikotinamid-ribozid kiegészítéssel egészítették ki.
Az anyagcserét vizsgáló tudományos kísérletek gyakran egereken zajlanak, mivel számos tekintetben hasonló anyagcsere-folyamatokkal rendelkeznek, mint az emberek. Továbbá gyorsan és jól mérhetően reagálnak az étrendi változtatásokra, ami lehetővé teszi a kutatók számára, hogy rövid idő alatt értékes adatokat gyűjtsenek az anyagcsere működéséről és annak zavarairól.
Az eredmények azt mutatták, hogy a fruktóztartalmú vizet fogyasztó egerek jelentősen nagyobb testsúlyt és több zsírsejtet halmoztak fel, mint azok, amelyek nem kaptak fruktózt. Ez egyértelműen igazolja, hogy a cukor hozzájárul az elhízás kialakulásához.
A kutatásban meglepő eredményt hozott a harmadik csoport vizsgálata. A cukorban gazdag étrend a triglicerideknek nevezett zsírmolekulák szintjét jelentősen megemelte az egerek vérében és májában, mely jelenség indikátora az anyagcsere romlásának. Viszont az NR kiegészítés jelentős mértékben megelőzte a vér- és májtrigliceridek emelkedését. Ezek az eredmények arra utalnak, hogy az NR hatékonyan ellensúlyozza a cukor által kiváltott anyagcsere-öregedést és súlygyarapodást.
De hogyan hat az NR?
A testünkben található zsírszövet nem csak a jól ismert fehér zsírszövetből áll, hanem kisebb mennyiségben barna zsírszövetet is tartalmaz. A barna zsírszövet több mitokondriumot (sejtjeink kis erőműveit) tartalmaz és egy különleges fehérjét, az UCP1-et (uncoupling protein 1) termel. Az UCP1 olyan folyamatot indít el, amely során a mitokondriumok nem sejtenergia, hanem hőtermelés céljából működnek.
A fehér zsírszövet bizonyos sejtjei képesek átalakulni barna zsírszövet sejtekké, ezt a jelenséget " browning"-nak (barnulásnak) nevezik. Kutatások kimutatták, hogy ez gátolja a táplálkozás által kiváltott elhízást, valamint visszafordíthatja az anyagcsere-zavarokat. Azonban a cukorban gazdag étrend jelentősen korlátozza ez a folyamatot, ami hozzájárul a cukrok által kiváltott elhízáshoz.
A kísérlet során az UCP1 mennyiségét is mérték az egerek zsírszövetében. A fruktózban gazdag étrendet fogyasztó egerek zsírszövetében jelentősen alacsonyabb UCP1-szintet mutattak ki, mint a normál étrenden élő egerekben. Azonban az NR-kezelés megakadályozta ezt a csökkenést, ami arra utal, hogy az NR elősegíti a barnulást még magas fruktózfogyasztás mellett is. Érdekes módon az NR megakadályozta a fruktóz által okozott SIRT1-csökkenést is, amely egy, a hosszú élettel összefüggésbe hozott enzim.
Ezek az eredmények azt sugallják, hogy az NR nemcsak a zsírégetési potenciált növeli, hanem a fruktóz által kiváltott anyagcserezavarokat és öregedési folyamatokat is ellensúlyozhatja. A feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának csökkentése vagy teljes elhagyása segíthet az anyagcserezavarok, az elhízás és a felgyorsult öregedés megelőzésében. Továbbá, egy ilyen egészségesebb étrend kombinálása az NR-kiegészítéssel új lehetőséget kínálhat az anyagcsere-egészség javításában és az élettartam meghosszabbításában.
Ha Nr, akkor Niagen®:
A Niagen® az egyetlen szabadalmaztatott és hivatalosan jóváhagyott NR (nikotinamid-ribozid) az Európai Unióban. A jelenleg folyamatban lévő vagy már befejezett humán klinikai vizsgálatok több mint 75%-ában a Niagen®-t használják. Ez az egyik legszélesebb körben tanulmányozott, tudományosan alátámasztott és biztonságossági vizsgálatokkal ellenőrzött forma, amely jelenleg elérhető.
Számos nikotinamid-ribozid tartalmú termék kapható a piacon, azonban ezek nem a szabadalmaztatott eljárással készülnek, ezért gyakran csupán olcsó utánzatok, amelyek hatékonysága és biztonságossága nem garantált.
Forrás:
